南非麦田

2007.5.19    晴
今天闹钟定在8：10分，不过起床已经是8：30多了，喀纳斯的不锈钢公示栏还有好多地方没弄好，只好加班加点工作了，：（ 他们今天要带上山，接了客运站小何的电话后手机就没电了，一直处于关机状态，下午8点多总算匆匆忙忙全部做完，他们也早早等在那儿装车了，装完车却一直坚持要我随车上山，一是车上装有玻璃怕碎，二是公示栏整体安装。出发已近22点，一路上走的慢……　　半夜2点钟到达目的地,按照他们的按排,我们去找一个姓“朱”的女士，说是她给我们按排房间，敲了半天门，也没开门，对面的门开了，管理局老大的司机穿个大裤衩出现在门口，他认出了我，招呼我们进了他的房间，发现他有点“高”了，说话有点儿舌头，却很热心的帮我们找人，我给山下的领导打电话，问他怎么按排的，原来山上接我们的那位新上任的副局长，因为太晚已经睡下了，我们也是老相识电话联系过后我们被按排在管理局旁边的山庄住下，偌大的几屋楼可能只有我们俩住在里面，五月的山里，游客还很少，听说每天100来人。倒在床上没多久就睡着了。

（难道有你随车，玻璃就能保证不碎了，真是奇怪的理由，呵呵。山路难走，以后还是尽量避免晚上出行吧：）又是一连工作十几个小时，哎，让我说什么好呢……如果是身边的人，或许还可以拉着拽着，时刻监督着，不让他工作这么久，可现在离得这么远，看不到管不着，唯一能做的只能是相信你说的一切，然后默默的祈祷，祈祷老天把你看在眼你，照顾你，让你健健康康的，祈祷！！）

看在你昨天很乖的份上，今天把花江徒步的片片传上去了，算是奖励吧。。放在“笨小妹的快乐人生”专辑里，呵呵，以后也要这么乖哦。。

明天（不对，应该是今天了）外出，去三江侗寨玩两、三天，回来后争取能有新片片奉上～～
这个五一依然很忙吗？忙工作还是忙着会朋友？一点音讯都没有。。劳动节不要光顾着劳动，也要休息休息的，答应我的作业别忘了。。呵呵，祝劳动节劳动快乐！ 

今天和朋友一起去徒步花江，哎，真是苦不堪言：（ 走了一天，累了，流水帐稍后再记吧，今天先挖个坑放着，呵呵

先来把坑填上。。
花江，郊区的一条小河，看到报上介绍，路程不远，和朋友决定去走走，走之前在网上查了一下攻略，和报上的差不多，看到拍出来的片片也还可以，就下定决心去了。本来是说一早走的，结果等人，左拖右拖出发的时候已经11点多了，坐公交车到徒步的起点，正午的太阳火辣辣地照在水泥路面上，周围又没什么可遮阴的大树，只好在太阳的关照下前行，按报上的说法是要先穿过一个村子，然后翻过一座小石山就可以看到花江河了，穿过村子开始上山，没多久就到了顶，的确不是很高，报上说到顶后不要下山，沿右边一小路继续走，转几个弯后就能看到远处的小河，在山顶只发现有一条小小的路，长满了齐腰深的杂草，不像有人常走，按我们的理解，这条徒步路线几乎每个星期都有驴友来，就算不是阳关大道也不应该看上去如此荒无人烟，讨论了半天，还是决定走此路，钻进草丛，走了一小段后，开始有铺好的石板，坚定了我们的信心，于是继续往前，走啊走，走啊走，都转了N个弯了，还是未见河水的影子，在草丛中钻了一个多小时，依然是围着山转，又不知转了多久，终于远远的看到了河，什么嘛，这报道明明是误导观众，要走这么久怎么能说成转几个弯那么轻松嘛，真是不像话  下了山，看到一小卖部，立马冲进去买水喝（带的水喝得差不多了），结果被老板娘告知只剩一瓶了，说是中午的时候过了四、五十个人，卖断货了   好在后来老板娘的女儿回来说冰柜的另一边还有，四个人在那儿狂喝了一阵，走的时候还带了三、四瓶。看地图，我们现在还未走到一半，那时已经是3点了，赶紧往前走，沿着河边（其实大多数离河边还有一段距离，只能走田埂上），一路拍拍走走，速度也不是很快，到了图上的第三个村子时，已经5点了，肚子有点饿了，从早上到现在，除了喝水，一直没吃东西，我们自己边走边说等会到了要吃什么什么，这时路边一老农答话，说可以吃土鸡啊，中午就有人在这吃，顿时我们来了劲，商量就在这儿先吃，吃饱再走，于是问老农价钱，要他帮我们弄，结果老农答曰，他家没有，是在和我们戏言，还问我们戏言知不知道。。彻底无语，被一老农忽悠了。。经他这一折腾，愈发觉得饿了，走起来也没劲了，又经过一整天的曝晒，人都快蔫了，但是那地没有班车通过，最近也要走到前面一个村子才能搭公交车或是班车，只能继续，又走了半个多小时，累了，坐在路边休息，突然听到传来拖拉机的声音，赶紧站起来准备拦截，那人还好说话，答应载我们到前面的村子，于是赶紧爬上后斗，站在斗里，在沙石路面上一路狂抛，根本不能松手，呵呵，不过还是很有意思。抛了十几分钟，终于到了前面的村子，那时已经6点多了，怕晚了没回城里的车，土鸡也不敢吃了，拦了辆班车打道回府，晚餐是回到市里才吃的。。
诶，真是受骗上当，我们还没走完全程，就已经花了5、6个小时，哪止11公里嘛，晕死。。还挨曝晒了一天，手都被晒得起疹子了，痒得要命。。
片片还没来得及整理，稍后再补吧。。

清澈的花江河

走在青山秀水间

三年，很长又很短的一段日子……
三年前，你离开了我们的视野，和家人尽情的享受，甜蜜而温暖；三年后，你以你的方式回到了我们中，虽然只是简短的问候，只是琐碎的叙述，但已弥足珍贵。三年，对于我们来说很长，对于你来说很短……
三年前，因为今天这个日子，无意中撞入了巴乔家，一个温暖、舒心的小窝；三年后，每天回家已成习惯，彼此分享的喜怒哀乐，胜过独自拥有。三年，对于家的成长来说很短，对于我们的感情却已很长……
又到4.28，以此纪念我们曾经的分离和珍贵的相识。

今天终于去吃了朝思暮想的Tiramisu提拉米苏，外形华丽，口感浓郁绵软，的确很好吃
早就听说这家餐厅的提拉米苏做的不错，一直想去尝尝，但总未能如愿，今天终于给自己找了个借口去品尝了这道甜点，虽然味道很好，在桂林可能可以算得上数一数二了，但还是不够正宗，在网上看到正宗的意大利提拉米苏应该是用手指饼干做的，这里用的是海绵蛋糕，真的很想有机会去到我深深热爱的意大利品尝最正宗的提拉米苏，那会是一种多么美妙的感觉啊：）
如此眷恋这道甜点，一是因为她来自意大利，二是因为她的美味，还有一个原因是因为她好听的名字和她的由来，以前曾看到过，刚特意又去搜了一下这个温馨的故事，话说二战时期，一个意大利士兵要出征了，可家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个蛋糕就叫提拉米苏，每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。因为一个温馨的故事，赋于了这道甜点无限的暇想……
看看这就是今天我吃的Tiramisu，份量很足哦，一般别人都是两个人吃的，今天就算我帮你一起吃了，把爱和幸福带给你：）
          
还吃了一碗红豆西米露，也很漂亮，不过我照得不够好，呵呵
            

进入四月以来一直在为送什么礼物发愁，后来突然想到《美丽俏佳人》中“魔幻厨房”曾介绍过自制甜点，当时也去它的博客看过，想想要是亲手做个蛋糕会是个不错的选择，心意到的同时也可以饱饱自己的口福，呵呵，于是赶紧去到它的博客，看看能不能找到一个合适又简单的方子，再于是通过它博客上的链接左链右链的找到了一个论坛的烘焙版块，那几天就全泡在那个论坛上了。因为没有烤箱，所以凡是涉及到需要烘烤的都被否定掉了，最后找了一个不需烘烤的方子，打印出来后利用最末的时间去超市转了转，看看能不能买到所需的原料，经过仔细搜查，发现除了一样原料没有外其余到是都能买到，可缺的那样偏偏又是很关键的：（  本想网购，可时间上不允许，想找别的代替，又怕不成功，正在犹豫不决的时候又发现了一个既不需烘烤又不需那样原料的方子，当时真是喜出望外啊：）反复研究了几天后终于决定开始动工了，周五晚上去买齐了所有的原料，第二天开始了我的处女之作。虽然最后的成品不是很让人满意，但毕竟是我的第一次，所以还是想把过程纪录下来以做纪念，呵呵～

原料：cream cheese（奶油奶酪）250g、白砂糖50g、酸奶半杯、蛋黄1只、柠檬半个、巧克力酱适量、奶油黄油30g、消化饼干100g
所有原料先一起开个会吧～

做法：1、把奶油奶酪放室温下软化。将半个柠檬榨成汁备用。将凝固型酸奶半杯过滤（用滤网垫上餐巾纸），使其进一步固化。
      2、消化饼干用搅拌机粉碎，将黄油隔水融化后倒入饼干屑内一同搅打，至完全混合。将饼干屑倒在盒内，压平压紧。（我完全是按说的做的，可不知为什么最后出来的成品非常硬，切都切不动，郁闷）
混合好的饼干屑是用来做饼底的，现在这个半成品一点都不硬～
 
       3、奶油奶酪用搅拌机打松软，然后慢慢分批倒入25g糖（注意不可一次倒入），再搅拌至糖化。加入酸奶和蛋黄，再把余下的25g糖搅入，等到完全变软糖化后，将柠檬汁倒入搅匀。（糖的份量我没有计算，是估摸着放的，第一次加入糖后搅打了好长时间都没完全化，所以第二次加入的时候又减少了点量，可能就是因为这样，导致最后出来的成品味道有点偏酸，呵呵）
就是这个样子，看上去似模似样，还自鸣得意了半天～

      4、在奶酪糊中加入适量巧克力酱，略搅拌，不要拌匀。然后倒入饼干底上，在台面上轻轻敲几下，让气泡跑出来。
依然似模似样～

      5、放入冰箱冷冻5～6小时即可。因为这个是属冻蛋糕类的，不用放凝固剂（就是我这买不到的那个东东），所以一定要放在冷冻室才能成形，吃的时候拿出来室温下解解冻冻就好，正常的口感应该像吃冰淇淋。
最后出来的成品就是这个丑样子～

至此，我的处女作算是完成了，不过不能算成功，味道和口感都不太好，硬邦邦的，不是很好吃：（
再来看看人家高手做出来的，看着就有食欲，相比之下，我的这个长得不是一般的丑啊～～

这篇是重写的，累死我了……